在我記憶中，對我而言最好吃的Crepe(可麗餅)是在加拿大魁北克的Au Petit Coin Breton，有機會到魁北克時，Au Petit Coin Breton會是我最推薦的一間店。
一早從Montréal 搭Orleans Express bus往Québec City出發，近四小時的車程讓我到了魁北克的時候已經筋疲力盡，匆匆的到hostel放好行李後就出發往舊城區覓食。早在出發前就因為看旅遊書的推薦而已鎖定目標Au Petit Coin Breton，Au Petit Coin Breton的位置很好找，鄰近也有許多著名的景點。
魁北克屬於法語區，這裡自然是品嘗法式風味的地方，而可麗餅更是法式風味的代表之一阿，所以來到魁北克一定要試試可麗餅的風味。
Au Petit Coin Breton的著名標記就是與Menu上穿著傳統服式的服務生！這年頭可不是只有日本人才會這樣打扮，早在1963年的Au Petit Coin Breton就如此一直到今日，超級特別。
菜單上雖是法文為主但還是有英文解說，非常貼心，對我而言點餐方便多了。友人點了一份Quimper - Combined crêpe (ham, bacon, sausages, eggs, cheese)，選了2種混合。
2 ingrédients .. 11.50 $
3 ingrédients .. 13.50 $
4 ingrédients .. 15.50 $
我則是想吃甜點，所以點了Daoulas - Fresh strawberries and ice cream 9.50 $ 。
由於我們到的時間以是下午三點以後，不是用餐尖峰時間，店裡只有我們一組客人，但隨著時間過去，等我們要離開的時候已經坐滿一半，隔天再次到這裡的時候還需要在外面排隊等候。點完餐師傅才會現做可麗餅，等待總是漫長的尤其在肚子餓的時候，一度想拿桌上的楓糖來吃(喂！亂來=_=)。
登登，首先上桌的是我的Daoulas - Fresh strawberries and ice cream 9.50 $，法式的可麗餅是軟的，我最喜歡這種外層一點點微脆，然後軟Q軟Q的可麗餅。真不曉得為什麼到台灣後變成硬的，我超討厭硬皮的可麗餅。新鮮草莓配上一點點楓糖，超級好吃，如果配上一杯熱可可完全就是絕配，這份可麗餅根本就是螞蟻人的最愛。
友人點的Quimper - Combined crêpe (ham, bacon, sausages, eggs, cheese)，第一次在國外吃到鹹式口味的可麗餅覺得很特別，後來都當早餐吃。吃鹹式口味的可麗餅感覺就像吃蛋餅一樣，完全沒違和感，所以我說可麗餅還是軟的好，你會想吃硬的蛋餅嗎？
在魁北克的 Au Petit Coin Breton 我度過了好幾天的美好時光，在Au Petit Coin Breton 除了食物好吃外，還展現了不同的加拿大法語區風格，從加拿大英語區進入法語區的變化是相當大的，有機會到加拿大我會推薦來魁北克走走，而且還要來試試Au Petit Coin Breton的可麗餅風味。
餐廳名稱： Au Petit Coin Breton
消費時間： 2011年/9月
地址： 1029 Rue Saint-Jean Québec, Canada
電話： +1 418-694-0758
每人平均價位：10~20加拿大幣
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