青森 楓落十和田湖

09年的追紅葉之旅對我有著許多許多的意外經驗與回憶。從青森搭JR巴士往十和田湖的我們沒料到會碰到當年的初雪，短短的時間就積了超厚的大雪，也因此光到萱野茶屋就已經遲了半個小時，而到了蔦温泉司機還停下來加掛雪鏈又多停了一會。本以為到了十和田湖應該大雪紛飛，沒想到又是另一番風景，一日下來所見的風景變化之大真的意外又難忘。

到達十和田湖已經過中午了，急忙先拉著行李到走到今晚要入住的十和田莊。十和田莊離bus站不遠，雖然還不能check in但是可以先放放行李。十和田莊裡面比想像中的還大很多，一泊二食的話晚餐用餐的地方還有獨立的個室空間，自助式的早餐又是在另一個區域，我記得大概有四~~五個籃球場大小，但依舊滿滿的都是人，想必熱門時間這裡的住房率應該不錯。但是老實說我覺得十和田莊有些年紀了，雖然內部有重新整修過，還有個特殊的室內造景(可以看十和田莊的網頁)，可是當天我們去吃飯的時候居然是暗的...，沒好好拍照真的很可惜。

擺完行李，快速的在十和田食堂吃完午餐後，其實才是今日的行程開始。奥入瀬渓流因為大雪讓行程延後的關係，整個被我放棄掉，後來想想超後悔的，還好十和田湖這裡算是來得及。09年11月初的時候因為該年的初雪的到臨，十和田湖的楓葉已經落了不少，早已過了最佳的賞楓時間，今年(2012)據說有比較慢轉紅，不知道現在的楓葉如何了。


十和田食堂
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/10/blog-post_1278.html

十和田湖有遊覧船，我還蠻推薦搭乘遊覧船欣賞一小圈十和田湖的景色。搭船的地方很明顯，反正從乘車、住宿、食堂的地方往湖的方向走過去就會找到，售票處就在一旁的建築，等候搭船的時候還可以到2F的休息室，售價與時刻表可以參考他們的官方網頁，乘船路線有A B兩種，方案B就是繞湖一小圈回到起點。


十和田湖 遊覧船
http://www.lakeship-towada.co.jp/

上船，出發嚕！第一次在日本搭遊湖船還蠻興奮的，後來發現在日本的大湖都有遊覧船，新鮮感是越來越少(笑 )，船上有室內外區，11月初冷的半死的日子室內會放熱呼呼的暖氣。一開始還會很興奮的在外面拍照，過了十分鐘在下雪又湖上大風的雙重威力之下還是選擇躲進室內，現在各知名景點的遊覧船都有中文解說了，一邊欣賞景色一邊聽廣播的解說別有一番風味。

其實東北的楓葉(北海道也是吧？)並不是滿遍的紅葉，因為樹種的關係，有紅有黃有綠，所以在東北與北海道，所謂的見頃並不會看到滿山的紅葉，前天聽大樹在信義誠品的講座也有提到這點，其實不管是滿山的紅葉或是花花綠綠的多種顏色，我兩種都愛。

只是可惜了，大雪下來後楓葉都落到十和田湖裡了，嘆氣。

看不到楓葉最佳時刻只好買罐啤酒來安慰自己(其實你只是想喝吧！這個酒鬼)，其實單純欣賞十和田湖的風景也不錯，十和田湖據說是個不凍湖，冬天船隻都還可以通行，船上中文解說還有提到這裡的一些故事，夏天來應該也挺不錯的。

沿著湖邊繞的過程還是讓我抓到一些滿片紅葉的地方，總算是有收穫啦。經過50分鐘左右的航程，回到出發點的時候天也快暗了，天空又開始飄起微微的細雪。好冷，我還是躲回十和田莊泡溫泉好了。

JR Bus 青森・八戸－奥入瀬渓流・十和田湖
http://www.jrbustohoku.co.jp/route/detail/?PID=1&RID=1

十和田湖 遊覧船
http://www.lakeship-towada.co.jp/

十和田莊(十和田荘)
http://www.towadaso.co.jp/

十和田食堂
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/10/blog-post_1278.html

青森 十和田湖 十和田食堂

如果問我在日本印象最深刻的一餐在哪裡，我會說是在青森十和田湖的十和田食堂那碗豬排蓋飯。原因是當天我又餓又累的穿過一片大雪從青森到達十和田湖，在大雪之中JR巴士足足延誤了兩個小時，在下午近2點才吃了那天的第一份食物，那種重生的感覺是我最難忘的一件事，也許下一次再到十和田食堂，也無法重現那種感覺了(還是要故意餓到下午兩點？冏)。

11月初十和田湖的下午兩點其實沒有太多選擇，一早放棄青森東橫IN飯糰的我其實也不想再去挑選什麼。十和田食堂是一間定食與土產禮品的綜合賣店，一半是食堂，另一半則是土產禮品紀念品店。從網路上查資料的時候說姬鱒是這裡的特色料理，一心只想吃的我實在不想去試新料理，直接點了一份かつ丼(豬排蓋飯)。(真的吃到姬鱒是隔年在支笏湖畔，不過那是另一個故事了)

十和田食堂的かつ丼我覺得一點也不輸各大著名豬排店，掌廚的老闆娘非常有媽媽的感覺，當初的我連50音都看不懂(現在勉強懂幾個)，根本不知道豬排蓋飯與親子蓋飯的日文是什麼，一陣雞同鴨講之後老闆娘直接咕咕咕的發出雞叫聲，還好豬排蓋飯的日文讀音我還曉得，要不然讓老闆娘發出豬叫聲她應該會想把我趕出去。

那麼這碗讓我懷念的豬排蓋飯的風味如何呢？首先好吃的豬排蓋飯的豬排一定不能太乾，皮不能太厚，蛋汁不能過熟。十和田食堂的豬排蓋飯就處理的很好，豬排不乾又有勁，外面的裹皮不會太厚，淋上蛋汁後也不會過於濕軟，而洋蔥蛋汁還保留一點點未熟的感覺，放在熱騰騰的日本米飯上面真的很棒。也許是因為掌廚的老闆娘非常有媽媽的感覺，讓我吃得非常安心，也許下一次到這裡再也找不到這種感覺了也不一定。

除了豬排蓋飯以外我還點了一份米棒鍋，不過米棒鍋這東西實在不合我的胃口，不管是在秋田吃，青森吃，都是一樣的感覺。回國後與友人分析後覺得大概是因為膽固醇不夠高的原因(豬排蓋飯的膽固醇就高了)，看來我的飲食偏好要小心阿！

09年以後就再也沒回去東北了，一直念念不忘這碗かつ丼，雖然知道十和田食堂還開著，但下次到這裡也不知道是什麼時候了，希望不要一切人事已非，或許懷念的滋味再也無法重現了。


   餐廳名稱： 十和田食堂

   消費時間： 2009年/11月

   地址： 青森県十和田市奥瀬字十和田湖畔休屋486

   電話：   日本 0176-75-2768

   每人平均價位：700+日幣

   可否刷卡：否

   有無包廂：無

   營業時間：9:30～15:30

   休    日：無

   推薦菜色：かつ丼

檢視較大的地圖

[PTT日旅版徵文] 青森 十二湖 卻道天涼好個秋！

很多時候旅行是孤單且寂寞的。

少年不識愁滋味，
愛上層樓，
愛上層樓，
為賦新詞強說愁。

年輕的時後不懂事，總覺得秋愁只是無病呻吟，直到重要的人離開自己後的那一年，才發現，原來秋心就是個愁。

09年的日本東北追楓之旅，雖然是跟著一群死黨行動的自由行，但對我而言，心情是孤寂的，直到抵達白神山地的十二湖。

十二湖的位置在青森縣，最簡單的到達方式可以透過JR的五能線到十二湖駅，之後轉巴士就可以到達森の物產館キョロロ，也就是散步地圖的起點，一般而言從物產館出發繞青池、自然林、沸壺の池，最後停留在十二湖庵休憩後在回到起點的時間大概一個到兩個小時。這裡是世界自然遺產白神山地重要的景點之一，11月初的十二湖也是紅葉的名所，嚴格來說，這裡的山毛櫸比楓葉還多，還好我們追的是紅葉而不是純粹的楓葉。還有，這裡除了大自然的聲音以外，非常的寧靜。

離開秋田往十二湖的那天早上依舊下著小雨，前一天的角館加上抱返溪谷給我的孤寂感太過強烈，在十二湖駅等候巴士的時後第一次明白何謂"秋雨秋風愁煞人，寒宵獨坐心如擣"，一度想過立刻回台灣，但是30分鐘後，我發現我錯了。秋天的楓葉還可以是寧靜且祥和的。

從巴士抵達的森の物產館キョロロ往前步行不久，被滿山遍野的紅葉圍繞的湖水景色立刻撫平不安的心情，原來東北的紅葉還可以這麼美。在東北追紅葉是寧靜的，沒有誇張的人潮，沒有商業過頭的包裝，唯一破壞這份寧靜的，是我的相機快門聲。

再往前行，清澈見底的青池有著奇異的青色湖水，雖然昨夜大雨沖刷的落葉浮在一旁，而青池卻依舊清澈。此刻夢幻般的青池頓時讓我有如置身仙境，心頭的鬱悶漸漸的鬆開。

爬過青池旁的階梯，穿過一片山毛櫸林，氣喘吁吁的我終於看到沸壺の池的指示牌，拿著拐杖的日本老爺爺老奶奶走的還比我快，汗顏不已的我只好加快腳步。

這天的沸壺の池意外的比青池還要清澈，可惜這區的山毛櫸林還未變紅，真不知當這區的山毛櫸林整個變紅後會有什麼美景。

山林小徑的盡頭是十二湖庵，如果還有體力其實可以往下走，不過一般多半在十二湖庵休憩後就會慢慢的沿著馬路走回森の物產館キョロロ。十二湖庵的對面如明鏡般的湖水倒映著對面的山林，滿山的紅葉與倒影是我人生中看過最美的景色之一，這份景色一直在我心頭，忘也忘不了。

回程的路上，特地請同伴等了我一段時間，想要拍攝湖光倒影。從馬路到湖水的距離大約10公尺，獨自走往湖側的時後，忽然間天地間所有的聲音都消失了，彷彿與10公尺外的世界是隔開的。沒有聲音，沒有雜念，甚至沒有風。這個異常寧靜的天地只剩下眼前的紅葉景色與我，原來唯有明鏡止水的心境，才能坦蕩的接受一切事物，就在這一刻，我放下了愁思，放下了執著。

結束十二湖的散步行程回到十二湖駅，等候前往下一個地點。十二湖駅是一個無人站，等車的時候飄起了非常細微的雪花，從販賣機買了一罐熱咖啡。透過手機，看著一位可愛女孩忽然傳來簡訊，看著遠方的列車，天是冷的，心是暖的。我想，是時候邁向下一個旅途了。

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後記:

十二湖散步地圖: http://www.shirakami-jyuniko.jp/jyuniko/jyuniko-map.html
紅葉最前線的十二湖: http://kouyou.nihon-kankou.or.jp/detail/view.php?id=K0209&m=1&c=02&c2=02&pos=0

昨晚深夜看到大樹發的徵文活動，忽然間09年在日本東北的賞楓之旅的人事物與心情無法抑制的湧上心頭，今夜寫來卻顯詞窮，我果然只是業餘的，明天過後還是專注在本業才是。

本文紀念離開的人，邁向下一個旅途的我；
09年在日本東北的人事物，同時期盼日本東北能走出311的陰霾；
以及新生的日本旅遊版。
萬般思緒無法一一道盡，

而今識盡愁滋味，
欲說還休，
欲說還休，
卻道天涼好個秋！