在新竹建中路上的喜憨兒烘培餐廳已經開了好一段時間了，數年來到這裡用餐好幾次卻一直沒寫網誌。這次用餐距離上次用餐已有一段時間，價格感覺有調整過，而自助區的菜色種類整體感覺有比較弱，只是這年頭油電漲成這樣，連吉野家都漲了足足40%，大家也都是辛苦在過日子，以現在的物價來看新竹的喜憨兒烘培餐廳，我覺得依舊是相當超值。
現在的菜單主要是主餐類(價格大約$369 or $399)，或義大利麵類($299~$369)，點餐均附自助沙拉吧，單用自助區的價格是$299，需加一成服務費，所以一般至少都會點個義大利麵，有時候怕浪費食物一人點主餐一人點自助吧也是種不錯的方法。
地中海香烤半雞 $369
烤半雞的肉質普通，不過料理的相當入味，而且有把肉汁保留在裡面，所以胸肉的部分不會太乾，也不至於像Costco的烤雞那樣油膩。送餐上來的時候還有附上手扒雞的塑膠手套，相當貼心。
蜜汁巴比Q肋排 $369
肋排是另一個我也推薦的主餐，除了因為味道滲透的相當均勻外，主要是肥瘦比例不錯，而且肋排的部分本就有一股咬勁，讓人食欲大動。
法式白蘭地胡椒櫻桃鴨 $399
相對的我就比較不愛法式白蘭地胡椒櫻桃鴨，因為吃過好吃的鴨胸所以我對這份料理的感覺是皮太硬，而且也太過難咬，而肉質的部分也太乾，不是我喜歡的風味。
德式豬腳佐蜂蜜芥末醬 $399
豬腳雖然很大隻但是有一根大大的骨頭，但不像傳統德國豬腳那麼容易膩，所以應該不是那麼道地，不過我想好吃就好，管它是不是道地的德式風味。
其實我自己一直覺得自助沙拉吧才是主食(笑 )，現在喜憨兒烘培餐廳的自助沙拉吧主軸應該是自助式滷味，以前比較推的蛋糕與炸物變弱了(成本考量吧)。
自助式的滷味的東西應有盡有，各種餃類、丸子、肉片、連泡麵都是用滷味中最佳的王子麵，一點也不輸外面賣的滷味。滷汁還有分辣與不辣的，只要來煮個兩次我看就差不多回本了，一點也不用擔心吃不飽。
其他的飲料區、熱湯、冰淇淋、生菜沙拉與以前差不多，也是種類相當豐富，尤其式生菜沙拉有一些特調的醬汁(例如蜂蜜芥末醬)，佐生菜沙拉來吃真的相當的讚。原本的炸物與蛋糕麵包我覺得有些弱掉了，尤其是蛋糕甜點沒有以前那麼多樣。
喜憨兒烘培餐廳除了一般用餐，也很適合中小型的聚會，自助吧可以讓大家動動手，省去一堆人等候餐點上來的尷尬狀態，另一方面不用太擔心浪費食物或吃不飽，而且也不會很貴，對學生的活動與聚餐最合適了。
餐廳名稱： 喜憨兒烘培餐廳 新竹門市
消費時間： 2012年/9月
地址： 新竹市建中路55號
電話： (03) 574-8134
每人平均價位：(299+10%)+
營業時間：11:30～21:00
推薦菜色：蜜汁巴比Q肋排
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