澀谷(渋谷) 梅丘壽司 美登利

在渋谷的梅丘壽司美登利算是著名的排隊名店，比起築地場內市場，我更喜歡在渋谷的美登利，差別是築地場內市場的大和壽司與壽司大在早上時間要排個一兩個小時，而渋谷的美登利是在用餐時間要排個一兩個小時。不過呢，我對築地場內市場實在太失望，而美登利是在非用餐時間其實不用排那麼久(所以推薦在非用餐時間來試試這邊)，加上離渋谷駅非常的近，逛街後再來這邊排隊也很方便，我反而喜歡美登利勝過築地場內市場，但這是我個人的想法，眾看官參考就好。

美登利的菜單有把常點的套餐與單品圖案刊出來，(點圖可以看大圖，官方網頁也有菜單)，友人建議我點2000円左右的套餐，一來種類比較多，二來如果不熟日文與魚的種類也可以方便的點餐。不過後來擔心吃不完，就沒有全點2000円左右的套餐。

梅にぎり  1050円

超特選にぎり  2310円

比起梅にぎり，超特選にぎり是豪華多了(價錢也翻了一倍...)，梅にぎり我沒吃到所以就不評論了，超特選にぎり則是包括了常見的幾種壽司，海膽、鮭魚卵、扇貝、鮪魚，當然最有特色的就是中間的大蝦子、右邊的螃蟹腳、跟左下的穴子魚(鰻魚)。


海膽與鮭魚卵軍艦壽司還不錯，口味濃郁，可惜我覺得海苔有點糟糕。扇貝、鮪魚是吃材料品質的，口感極佳令人稱讚。大蝦子與螃蟹腳雖然看起來是真材實料，但我卻不覺得特別，沒有令人感動的鮮味(甜味?)，有些可惜。穴子魚(鰻魚)肉質細嫩，沒有感覺有細刺，可以說這份套餐表現次好的壽司。手捲就有點糟糕了，原因跟上面一樣，海苔不夠香，然後有點軟掉的感覺(我還特地先吃有海苔的這幾種)。我想除了海苔外，整份套餐算是中上之作，之所以會有微詞，那是因為我太挑剔。

由於美登利算是著名的排隊名店，建議還是在非用餐時間來看看，太多人的話還是先去逛街吧，有時候要排上一小時其實對我們這些時間有限的遊客不是很划算。另外每年的1月1日休息，最後的點餐時刻是21:45。

   餐廳名稱：梅丘 寿司の美登利 渋谷店

   消費時間：2012年/2月

   地址：東京都渋谷区道玄坂1-12-3 マークシティイースト４Ｆ

   電話：   日本 03-5458-0002

   每人平均價位：日幣2000+

   可否刷卡：可

   有無包廂：無

   營業時間：11:00～22:00

   休    日：1月1日

   推薦菜色： 超特選にぎり

   官網：http://www.sushinomidori.co.jp/index.html

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星巴克 2012 葡萄乾司康 & 藍莓貝果

這次隨著香蕉巧克力蛋糕同時上市的還有兩款麵包:  葡萄乾司康 & 藍莓貝果，不過這兩款都算是再度上市的偽新品。其實這兩款之前的評價就很不錯，也因此再次上市並不會很意外，不過星巴克現在跟小7的cafe與麵包重複性太高了，也不知道是不是好事。

葡萄乾司康  (售價/熱量-大卡)  $55/311大卡 

葡萄乾司康重新上架對很多人來說算是好消息，因為它其實是過去一兩年許多人的最愛之一，價格比以前似乎少了一點，同時我覺得大小也比以前小了一些，好吧，在物價回不去的年代，至少來看看是不是跟以前一樣好吃。


司康最重要的口感就是奶油的濃郁感，因此葡萄乾司康非常推薦加熱後趁熱食用，此外剛加熱後拿出來會有一股很濃的香味，這香味會讓人食慾大振(這算好事嗎?遙望體重計...)，而外表些微酥脆的表皮會引起口感的認同，這也是人類喜歡吃烤炸類的食品的原因。


司康有很多種做法，但星巴克葡萄乾司康最讓人推薦的是它的奶油味，第一口咬下去的時候，奶油的香味與綿密的口感，會立刻引起味蕾的反應，為了避免過於單調的口感，葡萄乾會帶來獨特的風味，而從第二口開始就會被濃郁感占領，有時候吃到後面會覺得太乾(或者更適合的描述是口感太濃太膩)，因此我覺得它最適合搭配茶類飲品或不含奶的美式/本日了，配上那堤有點重複口感，但配上茶飲美式本日等就剛剛好，非常適合當早餐或下午茶。若要說缺點，大概就是那偏高的熱量了。

藍莓貝果  (售價/熱量-大卡)  $55/294大卡 


藍莓貝果也是另一款受人喜愛的麵包，但去年2011年的版本實在有點糟糕(與2010年的版本不同)，今年的版本我嘗起來覺得不是 2011年的糟糕版，但我吃這款的時候實在是太餓了，也許會影響我的感覺也不一定，希望各位吃過的朋友能發表一下看法。

雖然如此，2012年版的藍莓貝果，讓我感覺它的嚼勁回來了，這次的食用的心得就是非常Q，非常耐咬，非常有勁。每咬一口貝果，都需要一直嚼一直嚼一直嚼，然後慢慢的藍莓的味道與麵包的味道就會散開來，就會覺得很滿足，好吃。當然，如果有果醬就更好了(妄想...)。

(小7賣的那個貝果，真的是欺負我們沒吃過美國的貝果的人，又不Q，又乾，還上架賣那麼貴，其實台灣很多賣貝果的真的很不好吃....)

葡萄乾司康 & 藍莓貝果這次算是低調的上架，但這兩款對我來說都很好吃!

吉祥寺 好吃不貴 吉祥寺麵通團(吉祥寺麺通団)

在林氏壁的網誌有著頗高的評價的東京麵通團，在整個東京地區有三個直營或連鎖店分別是吉祥寺麺通団、東京麺通団、水道橋麺通団，這次要介紹的就是吉祥寺麺通団。

在日本這種高物價的地區，烏龍麵(有些人會稱為烏冬)算是非常平價且大眾化的料理，其中以四國的香川縣讃岐烏龍麵最為知名，其他地區的流派也各有喜好的支持者。從香川縣來的讃岐烏龍麵在全日本都有開店，大多打著產地直送的名號，而連鎖店例如: はなまる，更是遍佈日本各地，簡單卻不失去口味，而且又平價的特性使得烏龍麵也成為令人喜愛的料理之一。

吉祥寺麺通団、東京麺通団、水道橋麺通団也是源自香川縣讃岐的烏龍麵，吉祥寺麺通団店內更擺設了大幅的香川縣地圖，平價的特點是它們受歡迎的原因之一，小碗300~400円，中碗400~500円，大碗500~700円的價格在東京地區非常便宜。

在吉祥寺麺通団點餐很容易，在這類的烏龍麵連鎖店，大多數是半自助式的，門口一進來先跟師傅說要哪一種餐，吉祥寺麺通団的門口貼了一堆價目與照片，即使不懂日文也可以很容易的指給師傅看，接下來師傅會現煮烏龍麵，然後把煮好的烏龍麵與配料裝碗擺到托盤上，這時候的烏龍麵在吉祥寺麺通団是不含湯的，可以帶著托盤到炸物區夾取喜歡的東西，不同炸物會有不同的價格，最後到結帳區結帳，然後到旁邊有個地方可以憑個人喜好裝湯，登登!!大功告成。

肉うどん(肉烏龍麵)小碗400円，炸野菜100円，炸半熟蛋100円，一共600円就可以吃得很開心，除此之外，烏龍麵的味道更是沒話講，麵的口感雖軟但不失Q感，不會太硬，也不會有太乾的感覺(有時候太粗的麵條會有咬麵粉的感覺)，而且重點是，雖然煮麵的時候不會與湯一起放到你的碗裡(湯是後來自己決定加多少)，但是湯的味道卻很剛好的可以滲到麵裡，不像很多麵店湯跟麵吃起來的感覺就是各自獨立的，湯的味道也不會太死鹹，完全就是好吃!好吃!好吃!

除了加湯的烏龍麵外，也有乾式的烏龍麵，加上生雞蛋攪拌後就是一道色香味俱全又平價的料理了。

吉祥寺麺通団的位置離JR吉祥寺駅北口不遠，走路約5分鐘，基本上就是北口前的商店街附近，其實可以把商店街逛完再往右走到吉祥寺圖書館，吉祥寺麺通団就在圖書館旁邊。對了，吉祥寺麺通団與東京麺通団不一樣，它非24小時營業，營業時間是11:00～翌0:30 ，休假日不固定 。  

附上吉祥寺麺通団官網的地圖

   餐廳名稱：吉祥寺麺通団

   消費時間：2012年/2月

   地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-15

   電話：   日本 0422-21-1210  

   每人平均價位：日幣300~800

   可否刷卡：無

   有無包廂：無

   營業時間：11:00～翌0:30

   休    日：不定休

   推薦菜色： 肉うどん

   官網：http://www.kichijyouji-mentsuudan.com/

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銀座 米其林一星 竹葉亭 木挽町本店 鰻魚飯!

竹葉亭目前一共有三間分店:木挽町本店、銀座店、横浜そごう店。(京橋店因為種種原因已關閉。)其中木挽町本店、銀座店都在銀座，尤以銀座店的位置最好，直接在在銀座四丁目的銀座線銀座駅A5出口，大多數的網誌都是到位置比較好的銀座店，不過評價不一，尤其林氏壁大大對銀座店的評價不怎麼高。

但真正的米其林一星名單是木挽町本店。木挽町本店的位置稍微離大眾運輸有一些距離，因為它的位置已經在銀座七丁目的區域了，不管是地下鉄東銀座駅或ＪＲ新橋駅大約都要走個5分鐘以上，從四丁目的銀座駅要走個大概10分鐘。

雖然一直知道竹葉亭本店是在小巷子內，但會到本店說起來是意料之外的事，當天在築地場內市場第三度失望而回(不知道怎麼了，大和壽司、壽司大、おかめ對我來說一點也沒有感動，反而極度懷念小樽的政壽司)，一路沿著步行往銀座而去，看到路旁的蛋包飯樣品，於是便隨緣的開始在小巷中閒晃，然後就看到了竹葉亭。看到的當下還不是很確定，回旅館後查了一下，登登!BINGO! 隔幾天就說服賺大錢的學弟一同來到這竹葉亭木挽町本店。



竹葉亭木挽町本店有三種不同的席位，前兩種コース料理與会席料理需要預約，而且要價不斐，另外還有一種椅子席，提供丼飯、定食、弁当(便當)等餐點，比起來比較不貴，加上來不及預約於是就試了椅子席與鰻魚丼飯。

木挽町本店的鰻魚丼飯有兩種選擇うなぎ丼(鰻お丼)Ａ  2,520 円，うなぎ丼(鰻お丼)Ｂ 3,045円(2012年7月價格)，兩個的差異就是大小碗的分量，可以參考下面的圖，黑碗就是うなぎ丼B，飯比較多，鰻魚也比較大塊一點點。

木挽町本店的鰻魚丼飯比起銀座店來說是比較貴的，可以參考他的網頁，但其實比起2011年與2010年的各網誌來說，都漲價了。林氏壁在銀座店的網誌還只要1890與2415，甚至我記得2012年2月的價格沒這麼貴的，好像分別是2100與2500左右，不過因為鰻魚本身價格不斷高漲，價格已經回不來了。

うなぎ丼除了鰻魚丼飯本身還有一小份漬物與湯，漬物的內容在日本很常見，而湯我覺得有用鰻魚下去燉煮，不過漬物與湯口味都很一般，還是直接切入重點鰻魚丼飯吧。

鰻魚的部份因為是現烤的，等的稍久了一些，我吃到的那份是感覺不出有刺的，同時我也不覺得有土臭味。除此之外，醬汁很明顯的有入味，微甜又鹹的燒烤醬汁把食慾整個提了起來，而肉質的部份沒話說，我覺得很嫩，而搭配的日本米飯也是好吃的關鍵，一口接一口會讓人想繼續吃下去，要不是預算有限，我可能會再點一碗來吃。

我沒吃過銀座店，但木挽町本店我給的口味評價是不錯的，但也的確不是東京最好吃的鰻魚飯。不過若是想找在銀座地區的米其林一星，竹葉亭木挽町本店是可以考慮的選項。另外木挽町本店的位置搭JR的話從新橋駅下車會近一點，使用東京地下鐵則建議從銀座線的東銀座駅下車。對了，木挽町本店星期日與假日是不開的。

   餐廳名稱：竹葉亭 木挽町本店

   消費時間：2012年/2月

   地址：東京都中央区銀座8-14-7

   電話：   日本 03-3542-0789

   每人平均價位：日幣2500~15000

   可否刷卡：無

   有無包廂：有

   營業時間：11:30～14:30 16:30～20:00

   休    日：日曜・祝日

   推薦菜色： うなぎ丼(鰻お丼)

   官網：http://unagi-chikuyoutei.co.jp/honten.html

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星巴克 2012 充滿衝突感的 香蕉巧克力蛋糕

2012年的父親節蛋糕上市了，就是這款香蕉巧克力蛋糕，同時也出了切片新品，售價是$80，熱量是231大卡。

自從上次的法式莓果夏洛特之後，星巴克的糕點新品又再度挑戰多層的組合口味，而非單一口感的蛋糕，香蕉巧克力蛋糕主要有幾種層次:  表面的巧克力，咖啡海綿蛋糕，香蕉幕斯泥，薄餅脆片蛋糕底。

個人的心得感想是，這是款口味充滿衝突感的蛋糕。


表面的巧克力，咖啡海綿蛋糕，香蕉幕斯泥，薄餅脆片蛋糕底這四種層次每一種都是獨特且強烈的單一口感，因為強烈所以吃起來是無法柔順的混和的，如果不是一層一的吃，當一口吃下時，首先出現的是巧克力的濃烈苦甜感，可以感覺得出這是高濃度的巧克力，咖啡海綿蛋糕與香蕉幕斯泥的風味隱隱約約的可以感覺得到，但其實不怎麼明顯，最後薄餅脆片蛋糕底會非常強烈的在齒間碎開，最後就是薄餅脆片的高度甜味與巧克力的苦味。


雖然官網說明適合搭配美式、那堤、每日精選咖啡瓜地馬拉與星巴克家常咖啡豆，但今天我搭冰那堤的感想是咖啡只剩下酸味，因為蛋糕中的巧克力的苦味與薄餅脆片的甜味一值揮之不去，咖啡反而失去了味道，簡單的說，這是款另類的重口味蛋糕。

充滿衝突感並不代表它不好，但很明顯的會是款讓人不是超愛就是超討厭的蛋糕。

淺草寺(浅草寺)御守 價格一覽

這次要介紹的是，登登!!沒錯就是東京淺草寺所販售的"御守"價格一覽，每次到日本幫親朋好友代買東西的時候，常常會因為代買品的標價未知而有預算的控制問題。像我在有限預算下，如果沒有辦法找到售價，到底要撥出多少錢來幫親朋好友帶貨總是困擾著我(說到底還不都是因為把錢拿去吃掉!!!)。

像這次浅草寺御守在網路上google一下總是會找到一些網誌與照片有著售價，不過常常不怎麼完整，所以乾脆自己整理一下，順便拍個照，提供給各位與我有相同疑問的朋友。
(以下照片與價格是2012年2月的狀況)



圖A

圖Ｂ

圖Ｃ

上面三張圖是擺放在御守販售處上方的陳列物，御守的價格主要分成4個區段：1500円以上、1000円、700&800円、500円，因為是連著拍的，有些御守會重複出現在三張圖中，我就只標出其中一張。


1500円以上
銀守：（圖B中下） 1萬円。
金守：（不在圖中，大概是怕被偷...)  8萬円。

蓮弁守：（圖B中下）1500円，這是浅草寺特有的御守，根據解說是健康長壽、病気平癒的功能。

1000円
護摩札：（圖Ａ左1）
安產守：（圖Ａ左2）
交通安全：（圖B左2），交通安全有多種款式，這是1000円的版本1。
心願成就緣結守：（圖B右下3）
交通安全：（圖B右下2），交通安全有多種款式，這是1000円的版本2。

厄除守：（圖B右下1）

心願成就守：（圖Ｃ右下1）

700&800円

交通安全：（圖B左3），700円的版本1。

房付交通：（圖B左4）

災難除守：（圖B中上），800円。

入試合格：（不在圖中），這個御守在下方的圖中有，但沒有擺在上方的架上，800円。

500円

學業守：（圖B右上3）

身代守：（圖B右上2），代替持有者承受災厄的御守。

御影守：（圖B右上1）

身體建全　肌守：（圖B右下4），有兩種顏色，賣御守的爺爺還跟我說紅的是給媽媽，另一個顏色給爸爸。

本尊守：（圖C右上2）

十二支守：（圖C右上1）

御守販售的地方就在浅草寺本身的前方，有好幾個販售員，這個爺爺看我不是很會日文，就直接拿起英文解說，不過我想說:　爺爺阿，我還是看漢字好了。

除了架上的御守，事實上，超會做觀光生意日本人，當然是把御守直接擺眼前讓你用指的就可以購買啦，所以想買的朋友完全不用擔心語言不通的問題。

浅草寺除了御守外，也有販賣日本佛教的用品，不過日本佛教與台灣佛教的宗派差異蠻大的，我想這些用品應該比較少人會想購買，不過既然來了就一併拍照下來嚕。




對了，寫這篇不代表我有在幫人代買，請不要寫信給我（因為網誌刊出後已經收到好幾封信）。要代買請找PTT代買版。

[新竹] 唐人街餐廳

雖然我不是在新竹長大，比起許多人在新竹的年資算是小的，但前前後後也在這邊待了快13個年頭了。大大小小的合菜餐廳也吃過許多間，龍昌小館、八分飽、倆湘好、雅啤、都會廚房、草根廚房.....etc，大大小小族繁不及備載，還有許多吃過就忘的中式合菜，沒想到我還漏吃了這間"唐人街餐廳"。

新竹這一間唐人街餐廳已經開很久了，各網誌上的評價都還不錯，我是直到這幾個月看PTT新竹板上才知道有這間店，就來試試看嚕。

小菜   $不知

小菜我不確定有沒有算費用，雖然普通簡單，但口味還不差，尤其是餓著肚子等菜上的時候會一口一口接著吃。

蜜汁燒肉   $220 (小)

蜜汁燒肉我本以為會是薄薄的肉片，上菜的時候才發現是用做豬排常用的較厚的里肌肉塊(應該是吧?)切塊，然後灑上芝麻配上旁邊的醬汁，非常爽口，醬汁微微酸酸的，吃起來會誘發食慾的上升，這道料理，好吃。


不確定-可能是蠔油牛肉   $220 (小)

這道料理由於不是我點的，有點忘記叫甚麼名稱了，口感也就普通。

橙花排骨   $220 (小)

橙花排骨，很有趣得一道料理，炸好的排骨淋上橙汁醬就是這道料理好吃的特色，肉類料理配上微酸的口感的確會有去膩的感覺，而橙汁醬稍微酸甜的口感會使人一口接一口，雖然唐人街的橙花排骨還不是我吃過最好吃的，但已算是佳作。

酸白菜鍋   $350/500 (小/中)

酸白菜鍋是這間餐廳讓許多人推薦的人氣料理，不確定我點的是小還是中的份量，我個人覺得比開來新竹的劉家酸菜白肉還要好吃(但高雄的劉家酸菜白肉的確很好吃，遠勝新竹店)，除了酸菜與白肉外，湯底的蝦米與香菇讓整個湯頭有相當的濃郁感，裡面的粉絲也Q軟有勁，除了眼前這鍋外，店家還會送上一碗高湯，讓吃的過程湯汁不至於過少。也難怪會被許多人推薦。

過溝菜蕨   $不知

這道菜是我在唐人街餐廳除了酸白菜鍋外，第二個感到驚豔的，但我實在忘記是不是有在菜單上，或是季節限定，過溝菜蕨(過貓)是長得有點像龍鬚菜但味道完全不同的蕨類，嚐起來有一種獨特的感覺，外加一點黏稠感。要去除這種黏稠感並不容易，許多人往往會用大量的調味料如大量的醬油，蒜等方法來去除太重的黏稠感，但往往吃起來會過於死鹹，而且這種黏稠感也是過溝菜蕨(過貓)獨特的口感之一，完全去掉就不好吃的，在唐人街餐廳我是第一次吃到接近完全去掉黏稠感卻還帶著獨特溝菜蕨(過貓)的口感，我非常滿意。

脆皮豆腐   $180

相對於酸白菜鍋與過溝菜蕨，脆皮豆腐對我而言就不是很喜歡，也許是我喜歡的是非常的酥脆的外皮吧，跟我期望的不太一樣。

黃金蝦   $260

黃金蝦也是一道很有趣的料理，它其實就是炸蝦仁球，然後混上鹹蛋泥，口味也是非常獨特，然後意外的也很好吃。

白飯  

飯後水果甜點   應該是招待的

唐人街餐廳我想最大的不便就是停車問題，它的位置就是在學府路與光復路二段交叉口附近的小巷(就是那個會抓未依方向燈紅燈右轉的路口，我常看到有人被抓)，附近並不容易找到停車位(汽車)，不過若是走更遠一點還是找的到車位的。


   餐廳名稱：唐人街餐廳
   消費時間：2012年/6月
   地址：新竹市園後街4號
   電話：03-5720582 
   每人平均價位：300~400
   可否刷卡：無
   有無包廂：有

   推薦菜色： 酸白菜鍋

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