[新竹] 竹北 雲南麵店 平價又好吃

雲南麵店是一間口味獨特而且又平價好吃的特色料理店，這間外觀不起眼的美味店家就在竹北的勝利二路上，與距離僅10公尺外的竹北喜來登成為強烈的對比。

在還沒吃過雲南菜之前，一直誤以為雲南菜應該也是每道料理都很辣，(地理課不好好上，把雲南當四川)，外加上非常普通的店家門面，一直沒有很大的興趣走進去。直到有一天實驗室的同學幫我外帶回來，才發現我錯得很離譜，這是一間值得推薦的好料理店，而且平價又好吃，尤其在新竹這點要大大加分。

這間店前前後後吃了不下數十次，菜單價目表實在有點懶得拍，網路上google一下還蠻多都有提到的，麵類飯類在$38~70元左右，有$38這個神奇的數字是有一道紹子飯，本人覺得非常好吃，等下再詳細介紹。而特色一點的過橋米線也才$100，椒麻雞、魚等料理只要$130~180，這在瓦城可是每一道都要$350還要加一成服務費，在雲南麵店只要半價，份量一點也不縮水，還不用加一成服務費。人客阿!這樣的價格，不吃吃看嗎?

好，廢話不多說(但已經說了很多...)，直接來看食物的部分。

過橋米線  $100  

過橋米線是分成兩碗，一碗是熱米線，另一個則是用砂鍋送上來的沸騰湯與料，湯頭的部分喝起來很像青菜蛋花湯(也許他就是青菜蛋花湯)，米線則是要趁熱吃才不會黏在一起，米線的味道嘗起來很獨特，我與友人都是喜歡吃米但卻不愛米類製品(如米粉、米苔目)的人，但這道料理我卻還蠻喜歡的，我想也許是這湯頭有著家的味道。


雲南叉燒乾麵  $60

這個我不是非常確定是雲南叉燒乾麵，因為不是我點的，我也沒吃到所以沒辦法評價。

雲南大薄片  $80

雲南大薄片是一道冷盤小菜，雖然看起來很多辣，但其實還好，這料理是用豬肉薄片(據說應該是豬頭皮)與涼拌生洋蔥加上微酸的醬汁(應該是醋)而成，非常爽口開胃，尤其是配著洋蔥絲來吃，多重的口感有很棒的味覺效果。

雲南椒麻雞  $130

這樣的椒麻雞只要$130元，可以說除了百元快炒店以外已經很難找到比他更便宜的了，而且他的份量可不會比在瓦城吃到的少喔，辣度的話我覺得是微辣，能吃辣的朋友應該都可以接受，不能吃辣的朋友把上面的辣椒移除後吃起來也不會太過強烈，至於雞肉的部分外酥內軟，可以說非常好吃。

紹子飯  $38

這就是我想特別介紹的特色料理，紹子飯，一個碗公大小的飯只要$38，雖然只有簡單的青菜豆腐肉末青蔥等，可是他的口味非常獨特，嘗起來有些滷肉飯的感覺，但味道卻不是醬油味，是一種甜甜(有嗎?可能是我舌頭壞掉)鹹鹹又帶點微微的辣感，因為沒有嘗過其他類似的料理，所以實在沒辦法很明確的形容，但這是我在雲南麵店覺得最喜歡的一道料理了，推薦大家可以來這邊試試看他合不合你的喜好，也許有些人會與我一樣很愛這料理。


月亮蝦餅  $170

月亮蝦餅我覺得是雲南麵店比較弱的料理，不會不喜歡，但就是普通。

雲南涼拌皮蛋  $30

雲南涼拌皮蛋也是很有趣的料理，在很多食譜裡也有，泰式與雲南的作法差不多，香菜、洋蔥、一點檸檬汁、魚露，就可以有不同的口感，其實在家裡也可自己做做看喔。



   餐廳名稱：雲南麵店
   消費時間：2012年/5月
   地址：新竹縣竹北市勝利二路103號
   電話：(03)658-7880
   營業時間：11：00～14：30 17：30～21：00
   每人平均價位：60~100
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：紹子飯



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