覺得網誌文章對您有幫助歡迎加入粉絲團給我寫作的鼓勵(左下方有連結)

2012年9月9日 星期日

京都 好吃的蔬食餐廳 ムモクテキカフェ (mumokuteki cafe)


由於到日本多半是短期旅遊的關係,大家都不想錯過日本美食,美食這東西嘛總是肉類魚類蛋奶偏多相對的想要在日本想要吃青菜為主的食物就不是那麼容易了,而在日本想要吃全素困難度就更大了這是因為日本佛教與台灣的佛教不同,他們沒有完全禁,加上由於民間信仰與飲食習慣不一樣日本人對於素食的定義與我們有差異(他們有幾種不同等級)其中最大的差別就是魚的部份,不含肉但有含魚的製品對日本人來說可以是一種素食,例如用魚熬成的湯鰹汁粉、有魚成份的醬油



ムモクテキカフェ(mumokuteki cafe)的網頁是寫著不使用肉、白砂糖、牛奶、蛋等的料理,他們的Blog也寫著no meat! no milk!! no egg!!!但每一道菜是不是不含魚(尤其是醬料)可能要問一下,因為我從日本素食餐廳查詢的網站上沒找到這一間,吃全素的朋友最好詢問清楚,但如果你是跟我一樣只是來吃青菜的就沒這問題了

關於日本素食定義可參考 http://www.karuna.co.jp/about.html
關於日本素食餐廳可查詢 http://www.karuna.co.jp/rest.html


前面講了一堆,主要還是要來介紹ムモクテキカフェ(mumokuteki cafe),mumokuteki 這公司本身經營著服飾&餐廳,分成mumokuteki goods 與mumokuteki cafe,在mumokuteki goods在京都有三家店(京都、三条、新京極),九州則有兩間(福岡、小倉),而ムモクテキカフェ(mumokuteki cafe)則有三間店(京都  三条、小倉) ,這次去的是Tabelog.com上評分最高的京都店 ,其實他的位置就在四条河原町新京極與錦市場的旁邊


店裡面的1F就是mumokuteki good的服飾賣店,直接往裡面走上二樓就是mumokuteki cafe,裡面用餐的客人95%以上都是女孩阿,與拉拉喵一起到這裡的我頓時成了店裡的異類(汗....)


雖然店員有送上英文菜單,但日文菜單都有圖片,上面的漢字也差不多足夠辨認每份料裡的種類了,這對我這種日文不太行的旅行者比給我英文菜單還要方便。最後決定點了一個おからあげ定食(菜單圖一右),然後本來想點煮込み豆腐ハンバーグプレート(菜單圖一左),最後猶豫好久點了ヘルシー豆腐ハンバーグ丼ロコモコ風,然後加上來之前就聽聞非常好吃的豆乳パフェ(豆漿 Parfait,像聖代的甜點)(菜單圖四左下)

菜單圖一
菜單圖二
菜單圖三
菜單圖四
ヘルシー豆腐ハンバーグ丼ロコモコ風 Large  ¥990


健康的炸豆腐漢堡丼(自己翻譯的),他的豆腐漢堡是用炸的(這樣有健康嗎?),大份的售價990日幣,除了豆腐漢堡外還有近半盤的生菜,些許炸蓮藕(這形狀應該是吧!),中間其實有一碗飯被沙拉醬蓋住ロコモコ風是指Loco moco,回來查Wiki才知道是夏威夷料理,就是像這樣有白飯沙拉與漢堡排的料理,在這裡用蔬食風格呈現。沙拉醬的口感蠻有趣的,稍微感覺的出來是用豆漿模擬成一般的沙拉醬,還蠻開味的,搭配著下面的飯與生菜來吃很爽口豆腐製成的漢堡不像台灣一般素食漢堡肉的重鹹,除了因為是用炸的相對油了一些,整份料裡口感清淡而有特色


おからあげ定食 ¥1,200 


定食的附餐種類就比較多,當然價格也比較貴,這裡面有趣的是雙色的米飯(分別是紫米與糙米)、神奇口感的炸物、與酸梅番茄神奇口感的炸物不像台灣通常不是杏包菇就是豆皮,這裡是用豆渣與蒟蒻做成的



剝皮的酸梅番茄超級好吃,酸莓酸酸甜甜的味道整個滲入番茄裡,而蕃茄去皮後他的果汁居然還保留在裡面,一口咬下酸酸甜甜又多汁的口感真的超好吃,可惜是定食附餐,沒辦法單點



豆乳パフェ ¥800


重頭戲豆乳パフェ(豆漿 Parfait)登場,為了這個還特別不先試吃錦市場的豆乳冰淇淋,這豆乳パフェ的冰淇淋部份完全是由豆漿製成,但是這口感真的一點也不輸用牛奶製成的聖代,感覺很濃不會水水的,配上一旁的莓果與糰子,個人評價是完全不輸京都這邊的幾間抹茶冰品店(如茶寮都路里きなな中村藤吉),差別在於有抹茶的加分




對了還有一個好消息,每周三是Lady's Day女性顧客在mumokuteki cafe全品項打9折,完全是針對主要客群給福利阿




如果逛街逛到一半還在猶豫要不要進mumokuteki cafe用餐,其實1F的店門口就有擺上餐點的等比例模型,可以參考以後再決定,不過對我來說光看到這麼誘人的等比例模型就餓了,完全不考慮就直接往二樓出發



ムモクテキカフェ(mumokuteki cafe)在京都有兩間店,錦市場附近(稱為京都店)與三条各有一間 錦市場附近(稱為京都店)這間的營業時間是11:30~22:00,想吃蔬食或吃素的朋友可以考慮一下這裡,吃素的朋友最好跟店家確認是否有用魚類製品,各項餐點可以參考他官方網頁的菜單另外我也推薦逛街逛累了到這裡吃一份豆乳パフェ(豆漿 Parfait)


   餐廳名稱:  ムモクテキカフェ (mumokuteki cafe)
   消費時間:2012年/8月
   地址:京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町351 ヒューマンフォーラムビル 2F
   電話:   日本 075-213-7733
   每人平均價位:日幣500~2000
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   營業時間:11:30~22:00
   休    日:不定休
   推薦菜色: 豆乳パフェ



檢視較大的地圖

沒有留言:

張貼留言