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2012年8月6日 星期一

[新竹] Pane e Vino 手工Pizza


關新路再度有好幾間新的店開幕,原來吃過的部份已經有

好不好吃這個大家都有很多心得了,不再多說,其中我覺得表現最佳的是Ti amo

不過這條路的商店版圖又有所更新原來靠光復路的阿婆個控肉飯改成一間燒肉飯,型態沒什麼變,也不知道老闆換了沒有。多那之旁邊開了很大間的美華泰,星期三會員日的時候總是人來人往,Mos隔壁開了一間"東居酒屋",看了幾篇網路寫的心得,決定以後再去。最後就是這間 Pane e Vino  手工Pizza,即將在2012/8/10正式開幕(目前試賣中)




從室內的空間感與擺設,可以看的出這裡的老闆有著絕佳的品味,這幅在羅馬的著名建築萬神殿(Pantheon)的照片營造在義大利用餐的感覺。除了室內設計,餐具桌椅還有器具(後面在說)可以感覺得出老闆是砸大成本在經營,但是話說回來,消費也會比較貴,是的這裡消費並不便宜

直接進入食物的部份,基本上主餐單點都是$400起跳,而且不是套餐,不會有副餐,低於$400的副餐前菜類也有$200~$300義大利麵&餃等主餐單點的份量不是很多,可以看後面放的照片,我最推薦的是Pizza類,每份也大概400左右份量很足,雙人分享應該是足夠的,而且這也是這間店的招牌


入座後服務生就會詢問要喝汽泡水還是礦泉水,另外也會送上一份炸的非常脆的義大利麵條,由於在歐陸生活時非常不能接受汽泡水,所以選了礦泉水,(簡單的說就是不甜的汽水,很多人都難以接受)炸的非常脆的義大利麵條到是第一次吃到,蠻特殊的(這應該是可以吃的吧,原諒我這個沒多少見識的人)


點餐後會送上,如Pizza餅皮般的餐前麵包,類似的東西在隔壁的Ti Amo也有,在Ti Amo是積10點送的香草Pizza,在Pane e Vino我就沒問這叫什麼了,不過這東西真的好吃,可以搭配旁邊的橄欖油或醋醬會更有味道,吃完這個就知道來這裡吃Pizza是對的,光餅皮就十足好吃




重頭戲在主餐,這次分別點了義大利餃+藍紋乳酪麵疙瘩+四種起士口味的Pizza,這次完全忘記拍菜單,又是新開店,網路上也找不道菜單,暫時無法補上正確的菜色名字


義大利餃跟台灣水餃相似,裡面一樣是包番茄與肉餡,在國外一般做成正方型的(當然各種造型都有),在國外超市也很常見,一樣加水加熱就可食用,這裡的義大利餃是圓的,搭配主廚調製的醬汁十分對味,絕對會讓人想一口接一口的吃下去,指可惜他的份量不多,吃完有種意猶未盡的感覺



藍紋乳酪麵疙瘩味道比較沒那麼重,據老闆說這裡的藍紋乳酪用的是義大利的,比較不像法國那種臭死人的藍紋乳酪,搭配麵疙瘩還不錯,尤其這裡的麵糰都是外國師傅現場手工製作,非常有Q勁,點綴用的松子(還是銀杏?)也非常好吃,與麵疙瘩搭配得恰到好處不足的地方一樣是份量不多,對男生來說吃完頂多半飽



比起來,手工Pizza的價格與品質算是很好的,一樣是400左右的售價,但給兩個人吃大約有7分飽,若搭配餐後甜點算是剛好。這次我們點了四種起士口味混和的Pizza,Pizza餅皮前面說過了很讚沒話說起士口味口味不會太膩,裡面應該有放上臘腸(?),與隔壁的Ti Amo不相上下,但這裡用料更為厚實,我會推薦到這邊點Pizza為主的餐點。對了,這裡的師傅是位外國先生,看他奮力的製作Pizza餅皮很有喜感




除了餐點,這裡還有義大利的啤酒,從來沒喝過義大利啤酒自然就點了一杯來試試,這牌子叫PERONI,他的口味比較淡,苦味也比較少,算是爽口的



後來結帳含酒我們三個人平均一個人700 (含服務費了),由於啤酒$180一杯,所以實際餐點大概是每人$4xx+10%服務費,出門後看到上面掛著義大利咖啡illy的牌子,不知道能不能只進去喝杯咖啡(笑),下次去問問看,因為他有室外的座位,如果不能只喝杯咖啡的話我會覺得蠻可惜的總體來說,這裡環境營造感很不錯,食物很值得推薦,尤其是Pizza類的CP值較高,雖然與隔壁的Ti Amo都是義大利Pizza但是風格迥然不同,至於售價的部份就看大家的接受程度了。順便一提,我會覺得這是個有點經濟能力的朋友約會或慶祝的好去處,燈光美,氣氛佳,食物不錯

對了,他有賣每日限量的烤羊膝與烤牛膝($720),這次沒吃到,不過有看到隔壁桌點,只能用霸氣來形容



   餐廳名稱:Pane e Vino  手工Pizza
   消費時間:2012年/8月
   營業時間:目前看到的資料是 周二 到周日12:00-15:00 18:00-22:00
   地址:新竹市東區關新路61號
   電話:(03)578-8381  
   每人平均價位:500+
   可否刷卡:無
   有無包廂:無
   推薦菜色: 手工Pizza
   網頁   http://paneevino.com.tw/  (2012/08 似乎還在建構中)



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1 則留言:

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