覺得網誌文章對您有幫助歡迎加入粉絲團給我寫作的鼓勵(左下方有連結)

2012年8月30日 星期四

2012 夏關西行 總整理



2012 夏關西行主要是為了在京都大學舉行的研討會,然後順便在暑假的最末端玩了一下大阪、京都、奈良、和歌山

由於經費有限且諸多限制(比如有些天要上台報告,剩下的時間又排不出來找小玉站長),所以有些行程看起來不太順,參考看看就好

快速的總結如下:

Day 1(20/Aug/2012): 飛機日 和歌山

交通
國泰航班 桃園機場--大阪關西空港
預訂到達時間日本19:40  實際到達時間20:00
JR 關空快速  關西空港-->日根野
JR 紀州路快速 日根野-->和歌山    一共860日幣
2012 夏關西行 到關西空港(機場)後的交通
景點
關西空港
和歌山駅東口 西口
飲食
住宿
東橫INN JR和歌山駅東口,和歌山県和歌山市黒田2-1-7

解說: 

  1. 國泰班機是因為預算限制,他缺點其實不少,晚去早回,飛機餐差強人意,服務麻,可以到google查看看其他心得嚕
  2. 雖然到關西空港的時間是20:00,可是通關卻花了1個半小時,下次搭國泰記得把位置劃前面一點,出關會比較快,另外者也與班機delay了一下有關,這1個半小時的其實沒有其他班機到達,但衝到出關處已經大排長龍,如果準點的話應該會好一點
  3. 到和歌山其實是為了看貴志川線的小玉站長,大多數的行程排法多半是排在回國的最後一天,這次會排到的第一天是因為後面幾天要去報告,有空的那天小玉又不上班 ,所以只好這樣排
  4. 非常推薦 蔥多到爆炸的拉麵後起之秀 ラーメン○イ (ラーメンまるイ)
  5. JR的時刻表可以參考 http://www.jr-odekake.net/railroad/   ,要注意的是很多字要輸入日文漢字 ,例如關西空港-->関西空港




Day 2(21/Aug/2012): 和歌山 大阪 京都
交通
貴志川線  一日券 650日幣
JR 和歌山-->和歌山市  180日幣
南海電鐵  和歌山市-->大阪難波    使用KTP三日券 第一日
南海電鐵 特急 サザンプレミアム (Southern Premium)
大阪地鐵  御堂筋線  難波-->梅田
阪急電鐵  梅田-->京都河原町
景點
貴志川線  貴志駅 小玉站長
難波  戎橋筋商店街
大阪 難波 戎橋筋商店街&道頓堀
京都  新京極通
京都  錦天滿宮
京都 錦天滿宮 & 御守照片與價錢
飲食
和歌山市駅 Lotteria Straight Burger
日本速食 Lotteria&型男主廚 川越達也 黑松露起司漢堡
大阪 くれおーる(道頓堀店) 章魚燒
大阪 道頓堀 くれおーる 章魚燒
京都 mumokuteki cafe&foods(ムモクテキ カフェ アンド フーズ)
京都 好吃的蔬食餐廳 ムモクテキカフェ (mumokuteki cafe)
住宿
スーパーホテル京都・四条河原町
京都府京都市中京区新京極通四条上る中之町538番地-1
4天  23,120日幣/2人
解說: 
  1. 到京都的方法有很多,交通方式小氣少年已集其大成,詳細參考他的網誌 。
  2. KTP在小氣少年的介紹裡也有,關西的私鐵非常好用,可以參考,這次會用KTP主要就是為了省錢與方便。
  3. 因為住宿四条河原町的Super hotel,所以搭阪急電車在最後一站下最為方便,因此是必要用到私鐵,這樣一路上的交通就會是利用南海電鐵,大阪地鐵,阪急電鐵。相對的要換三次車,另一種方法是搭JR一路到京都,然後再搭公車到四条河原町,這些方法各有好壞,看大家怎麼取捨,詳細分析請看小氣少年
  4. 一早到貴志駅看小玉貓咪,再到伊太祈曾駅看二玉貓咪,買一日券蠻划算的。
  5. 中午到大阪難波的戎橋筋商店街與道頓堀,小吃超多可以多試幾項。
  6. 因為與友人在南海難波會合,所以在此停留並打發中餐 ,接著換 大阪地鐵  御堂筋線 到梅田,在換 阪急電鐵  梅田-->京都河原町。
  7. 超級推薦 mumokuteki cafe&foods(ムモクテキ カフェ アンド フーズ)


Day 3(22/Aug/2012): 京都 清水寺 八坂神社 祇園
交通
京都市巴士一日券  500日幣
景點
夢館 和服體驗
清水寺
京都 清水寺 地主神社
三年坂
二年坂
寧寧之道
神社
京都 二年坂 石塀小路 八坂神社
祇園
信三郎帆布包
京都 祇園 コロッケ半蔵 & 一澤信三郎帆布
坂本龍馬遇刺點
飲食
住宿
スーパーホテル京都・四条河原町
解說: 
  1. 一大早出發往夢館,從四条河原町到五條烏丸可以搭京都市巴士8號與5號。
  2. 換完和服體驗後,從五条高倉搭京都市巴士80號到五条坂或清水道。
  3. 接下來就走路行程,一路從清水寺往北走到八坂神社與祇園。
  4. 京きなな很好吃!



Day 4(23/Aug/2012): 伏見稻荷大社 京都大學
交通
京都市巴士一日券  500日幣
JR 京都 <-->伏見稻荷 各140日幣
景點
伏見稻荷大社
京都 京都塔 伏見稻荷大社
京都大學
飲食
住宿
スーパーホテル京都・四条河原町
解說: 
  1. 這一天因為要去京都大學參加研討會,所以只安排了伏見稻荷大社。
  2. JR 京都 <-->伏見稻荷 各140日幣



Day 5(24/Aug/2012): 錦市場 嵐山 北山 一乘寺
解說: 
  1. 錦市場+吃蛋糕居然花了一整個早上,真是不可思議。
  2. 中午在Cafe and Bar Cham吃午餐
  3. 下午到嵐山一遊,沒走太多點就下大雨了。
  4. 晚上先跑北山買茶の菓,再去一乘寺 洋食屋 グリルにんじん,順路去了惠文社。
  5. 京都的部分就結束在這裡。



Day 6(25/Aug/2012): 奈良 大阪城
交通
KTP 第三日
景點
飲食
住宿
東横INN大阪谷四交差点
大阪府大阪市中央区谷町4-11-1
解說: 
  1. 小鹿好兇狠阿!!
  2. 大阪城的城灯りの景是特殊活動,能遇到真好。


Day 7(26/Aug/2012): 大阪市區觀光
交通
地鐵一日券
景點
大阪城
練 萌 惣

飲食
住宿
ヴィアイン心斎橋 (VIA INN心斎橋)
大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目10-15
大阪 心齋橋 VIA INN & 早餐
解說: 
  1.  本日閒晃,只有去大阪城,其他都是逛街時間。


Day 8(27/Aug/2012): 回家
交通
景點
關西空港

飲食
飛機餐
住宿
Home
解說: 
  1. 國泰早班機不僅要早起,還有些趕,不過足夠能在飯店好好吃一頓早餐再走。 



附註:
1. 京都 特輯: 四条河原町附近星巴克一覽
2. 我推薦的幾本書: 小氣少年的京都自助超簡單  香港正文社的京阪神旅遊全攻略
3. 京都公車查詢系統:洛navi http://www.city.kyoto.jp/kotsu/rakunavi/index.html




和歌山 蔥多到爆炸的拉麵後起之秀 ラーメン○イ (ラーメンまるイ)



大多數到關西地區遊玩的台灣旅客不是很常到和歌山,這裡除了百大名城的和歌山城,與超級可愛的貴志川線小玉貓站長,旅遊資源比起鄰近的京都大阪神戶等地算是比較少的,好在小玉站長帶動了一波旅遊人潮,但對於和歌山美食的探訪依舊不是很多。

和歌山拉麵,其實在日本是一支非常重要且有名的流派,在這幾年的競賽中,也有打敗過三大流派的紀錄,他的特點就是在濃厚無比的湯頭,這湯頭是熬了非常久的大骨與紀州醬油搭配而成,其中的佼佼者就是井出商店、山為食堂,這兩間店也有不少食後心得的分享,在日本的美食評比網站Tabelog.com上分數分別是3.53與3.47(2012年8月),那麼,還有其他好吃的拉麵店嗎?


答案是有的,這麼重要且有名的流派當然不只一家,後起之秀還不少,這次要介紹的ラーメン○イ (ラーメンまるイ),就是一間評價不錯的後起之秀,Tabelog.com上分數分數有3.54,分數勝過井出商店、山為食堂一點點,我想雖不能說ラーメン○イ比井出商店、山為食堂好吃,但可以明確的講他們是各有擅長。

ラーメン○イ (ラーメンまるイ)的招牌非常好玩,一邊寫的ラーメン(拉麵),另一邊則在圓圈之中寫上一個イ字,所以他就叫○イ或是まるイ,(まる=圈),目前有兩間店,本店是比較靠近JR和歌山駅,另外分店在和歌山城附近,比較靠近南海電鐵的和歌山市駅,這次我去的是本店。


那麼這間店為何能稱為後起之秀呢,答案是因為這碗滿滿是蔥的蔥拉麵,這是我第一次看到如此之多的蔥在拉麵的碗裡,而且用的是新鮮的青蔥。


這碗蔥拉麵在店裡的菜單上就是最簡單的ラーメン(拉麵),750日幣一碗,份量其實不大,以其他的拉麵店來說只能說是中碗大小而已,但是他卻很有料,滿滿的蔥以外,叉燒放在滿滿的蔥下面一樣蓋滿了拉麵。而最有特色的就是他的湯頭了以長時間熬煮的湯頭加上紀州醬油極度的濃稠,這濃稠不是說非常的鹹,而是以大骨熬成的湯頭已經漸漸的從水的型態變成膏狀如果拿湯匙要撈湯,會發現湯汁是慢慢的滑落下來沒錯,就是這麼的濃稠



叉燒與麵條的部份就沒有湯頭這麼有特色了,叉燒還蠻薄的,而麵條算是日本常吃到的拉麵麵條感覺,這兩項雖然沒有太多特色,但算是中上水準另外桌面上還有水煮雞蛋與拉麵胡椒可以加,水煮蛋50日幣,本以為是半熟蛋的沒想到就是很普通的水煮蛋,而拉麵胡椒這個我本身並沒有使用,主要是因為湯頭實在是太太太濃稠了,吃的當下會覺得非常好吃,但是吃完會開始猛灌水,為了我的腎著想我還是放棄其他的調味料





除了ラーメン(拉麵)750日幣以外,這裡還有不同的Size(大盛、特盛),此外還有叉燒拉麵等其他口味,不過我來這邊主要就是要試試看滿滿的蔥拉麵究竟是什麼感覺,就沒有試其他口味了,這裡也恰好是來到日本關西的第一餐,雖然是晚上11點了,小小的店裡大約能容納15個人依然有7~8個客人,這時候的和歌山街頭是空無一人的,嘗完的感覺只覺得非常滿足,不過有個小壞處就是太濃了,當天晚上喝了一大堆水。

台灣旅客到和歌山除了找小玉站長多半是當天來回,不少人會選擇回大阪用餐,其實我覺得和歌山的拉麵非常有特色且好吃,下次如果有經過和歌山可以考慮在這裡找找和歌山的拉麵。不管是在JR和歌山駅,或是南海電鐵的和歌山市駅,都有分數蠻高的拉麵店。

ラーメン○イ (ラーメンまるイ)的位置在JR和歌山駅附近,店面不大僅有十多個位置,走路大約10分鐘,開到凌晨3點,如果是住東橫INN和歌山,其實不會離太遠,這兩間在JR和歌山駅東口,過個地下道到西口即可。不過晚上10點以後街上都沒有人,出門在外,務必注意安全。

   餐廳名稱: ラーメン○イ (ラーメンまるイ)
   消費時間:2012年/8月
   地址:和歌山県和歌山市中之島2323
   電話:   073-427-2662
   每人平均價位:日幣750~900
   可否刷卡:否
   有無包廂:無
   營業時間:19:00~凌晨3:00 
   休    日:日曜日(星期天)
   推薦菜色: 拉麵 ( ラーメン)


檢視較大的地圖

2012年8月11日 星期六

福岡 KIHACHI Cafe 好吃蛋糕捲


說到KIHACHI Cafe,它最有名的就是蛋糕捲,上次去東京新宿太匆忙沒買到,只好回來翻翻去福岡三越的時候到照片過過癮。


整個KIHACHI系列在日本全國各地有許多分店,而且還細分成Restaurant、Cafe、Pâtisserie(法式蛋糕店)、Soft Cream(冰淇淋店),除了最有名的蛋糕捲以外,KIHACHI Soft Cream的季節限定聖代是2006年黃金傳說日本全國第一名,但也不知道為什麼,對台灣的朋友來說人氣不如其他名店,各網誌介紹的不多。另外,tabelog上的評價都還蠻不錯,這間福岡三越店在整個系列集團裡排第八,分數也有3.43分。



打從出發之前,我就已經鎖定好福岡的KIHACHI Cafe,主因就是他的位置在福岡的天神三越,福岡的天神是個女孩們的購物天堂,各類商品的一級戰區,這裡商店街、百貨、地下街整個逛完的話我覺得我百分百鐵腿,只好找個中繼站,至少不用扛著大包小包一直站著...。



於是乎,在女孩們還在大殺四方的時候,我與友人就先到這裡吃甜點啦,這次要推薦的就是KIHACHI Cafe的 トリオ・デセール(Trio dessert 甜點三重奏)。好吧,基本上菜單完全看不懂(笑),原本平假名就已經忘的差不多了,菜單又多是片假名,My God! 好在還有一些圖示,甜點三重奏其實就是選一種招牌的蛋糕捲切片,一種甜點與一種冰淇淋,好吧,我想甜點應該不至於點出奇怪的東西。
(我在歐洲曾經一行五個人看不懂亂點結果上來都是湯,也曾在北海道吃拉麵的時候友人亂點上來居然是紅豆大福,整個就是傻眼)


噹噹! 這就是送上的甜點三重奏,招牌的水果蛋糕捲當然不能少,加上起司蛋糕跟桑葚口味的冰淇淋,招牌的水果蛋糕捲口味當然是非常好吃,桑葚口味的冰淇淋有點酸,一定要先吃再吃蛋糕,不然除了會溶掉而且口味還會因為蛋糕的甜度而覺得過酸。


水果蛋糕捲也可以單點比較便宜,去年去的時候是630日幣,剛看官方網頁的菜單好像漲價了一些,今天看PTT日旅版最新的消息是日本2014年以後會調漲消費稅,5%->8%->10%,趁這兩年快點去一去日本吧。


上面的照片是另一種甜點三重奏的組合,可麗餅裡面包的是冰淇淋,這也要趁早吃,不然夏天會融的很快,此外,聖代既然是拿過冠軍的商品,在KIHACHI Cafe當然自然也不會放過他,去年的季節水果聖代居然是桃子! 下面還有餅乾脆片,最適合在在熱暴了的夏天嘗上一口了 。





KIHACHI Cafe 福岡三越店在三越的5F,由於三越的商品消費年齡比較高,所以一般時候三越其實人並沒有地下街與其他幾間百貨多,來找這間店的時候還有些懷疑是不是走錯了,所以,不要懷疑,從福岡天神三越直接到5F就會看到KIHACHI Cafe 了。


   餐廳名稱:キハチ カフェ (KIHACHI Cafe) 福岡三越
   消費時間:2011年/8月
   地址:福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越 5F
   電話:   日本 092-717-3033
   每人平均價位:日幣630~1500
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   營業時間:10:00~20:00
   休    日:無
   推薦菜色: トリオ・デセール (甜點三重奏)


2012年8月8日 星期三

[新竹] 竹北 大和園燒肉屋


其實寫這篇食記有點掙扎,拖超久的

在新竹,我最喜歡的單點類燒肉店就是新竹市中正路的大和園,我自己也不清楚我的理由,也許是喜歡木製裝潢勝過新橋的時尚風,也許是門口燒的火紅的木炭讓自己有烤肉感,更或許是第一次吃到單點類的燒烤就在大和園。反正我就是對大和園的感覺還不錯,但是竹北店給我的感覺是還有進步的空間。


首先是裝潢與設備的部份與中正路的大和園有大大的不同,中正路的大和園是較為擁擠的木造用餐環境,而竹北店的感覺與原燒蠻像的,走較為開闊的空間,我是比較喜歡中正路的大和園的用餐環境,比較有圍爐的感覺,不過這是我個人感覺。


大和園的招牌就是這壺雞湯(or魚湯),加上少許的蔥,就是一份每味的鮮湯,可以無限加,而且像我非常愛蔥的人,每次都是加個1/3碗的蔥再加上熱騰騰的湯,很不錯!


之所以會有與原燒蠻像的感覺是現在的菜單與以前有一點不一樣,比如下面的前菜沙拉與湯,風格的相似度還蠻高的。

桂花梅汁番茄佐什蔬棒   

桂花梅汁番茄佐什蔬棒其實很開胃,它的什蔬棒我都是拿起來跟著燒肉一起吃,梅汁番茄感覺酸酸甜甜的,這也是開胃的主因。
蘆筍鮮蝦沙拉  

香茅椰奶雞肉  

蘆筍鮮蝦沙拉與湯都吃過很多次了,感覺蠻普通。
雪花牛+骰子牛肉  

雞腿肉  

牛五花 

肉品的部份雪花牛與牛五花算是大和園好吃的兩種肉類,油汁與肉質比例不錯,其中牛五花/豬五花只要有折價券就會贈送一盤,我會推薦牛五花。

咖啡凍冰淇淋聖代  

之所以會覺得有進步的空間是因為比起以前變貴了,然後風格在相似於原燒與新橋的狀況下自然會拿來比較,一來比服務,二來比價格,第三就比好吃度,大和園竹北店在這些比較上都無法占有優勢,原本獨特的圍爐感又消失的狀況下,比較難以展現突出的一面,希望未來能有一些獨特的風格,畢竟在新竹的燒肉這一個市場裡,競爭只會越來越激烈。

新宿 超高級燒肉店 六歌仙 (食べ放題)



本來不想寫六歌仙的,不是因為他不好,是因為這次完全顧著吃而沒拍幾張照片,拍到的照片也是杯盤狼藉而且第一輪上菜的三種肉就把我們撂倒了,好歹年輕的時候吃到飽的店可以從下午5點吃到晚上10點,這次居然輪就吃不下了,實在是太羞愧了......(而且還超貴的)


六歌仙網頁一開始就寫著: 焼肉・しゃぶしゃぶ・すき鍋の最高級焼肉店(燒肉,刷刷鍋,壽喜燒鍋的最高級燒肉店),標榜著這裡的肉質用料十分高級這裡用餐有很多種點法,可以是單點的,也有套餐刷刷鍋吃到飽壽喜燒鍋吃到飽燒肉吃到飽刷刷鍋+壽喜燒鍋+燒肉三選二吃到飽,午餐時段還有供應便當型態的午餐定食,除了便當型態的午餐與單點外,基本上都是6500日幣以上。根據價格大概分四個等級,7000日幣左右的就是最普通的燒肉吃到飽,近10,000日幣的則增加上等的三種肉類可以點,這三種肉類後面說明,近15,000日幣的則是增加特上的肉,最後21,000日幣的則有松阪牛肉
菜單售價可以參考官網: http://www.rokkasen.co.jp/contents/tabe/yakiniku.html


這次我們點的是刷刷鍋+壽喜燒鍋+燒肉三選二吃到飽中的夕顔の宴,選的是燒肉+壽喜燒鍋2012/02月用餐的時候還有特價6800日幣,現在已經是7140日幣了,用餐時間90分鐘,增加用餐時間的加價可以參考官方網頁

點完餐後,就會立刻送上三種肉カルビ・ロース・タン塩,分別是Kalbi(Rib肋牛小排)Short loin (有人叫牛肩肉,有人叫前腰脊部肉),牛舌。上面的照片只剩下其中一種,這就是為甚麼遲遲不寫這篇的原因,真的沒幾張好照片



就一開始送上來的三種肉來說,以我個人的感想,就是超好吃! 其中不知道是肋牛小排還是牛肩肉還有一種特殊的脆勁,牛舌就不用說了,絕對是高水準的食材,而且這些肉質的油花都很明顯,感覺就是放下去烤就會滋滋叫的感覺當下就不管膽固醇血脂肪等令人惱羞的東西,瘋狂的吃下去,然後就.............飽了,被一盤肉(雖然蠻大盤的,大概是第一張肉盤照的剩肉四倍量/3個人)就打倒,終於了解出發前友人跟我說的: 這麼好的食材,結果吃太飽都沒有感覺了,有種對不起非洲飢餓難民之感。


當然除了這三種肉,其他可以點的東西用料也十分實在,明蝦,帝王蟹腳等一來都是一人一隻,還可以無限點,如果是點雞肉或豬肉的話上來的份量就會很大盤,不過雞肉與豬肉的醬汁非常鹹,會讓人喝很多水吃到後來還是覺得一開始的三種肉最好吃,建議到這邊選吃到飽的話就點牛肉,其他明蝦蟹腳可以點,其他的就狂點牛肉就對了


壽喜燒的話我也是覺得普通,有種吃這個會不划算的感覺(笑),不過最後還是把它吃得一乾二淨



說真的,下次如果真的來吃的話會考慮只點燒肉吃到飽,甚至只點午餐定食(如果是午餐時段來的話)+某一個單點,或直接單點6800/7140日幣的價格吃到後來真的有種對不起非洲飢餓難民之感,而且它好吃的就是開始那三種肉,單點的話カルビ 1,575円タン塩 2,310円ロース 1,575円,由於不再青春了,吃到飽不如吃的巧,而且也不會充滿罪惡感(笑)。當然更有錢的話就點松阪牛肉,因為吃到飽的放題實在也吃不了那麼多

對了要注意一件事,60分鐘後要最後一次點餐,而且只能點一些粥,茶漬飯,冷麵等東西,所以要點餐盡量在60分鐘前點,以免有爭執發生

若要我評分六歌仙有四顆星(滿分五分)。


六歌仙的位置在新宿西口的一棟大樓的6F/7F,可以參考上面的官方地圖


   餐廳名稱:六歌仙
   消費時間:2012年/2月
   地址:東京都新宿区西新宿1-3-1 新宿サンフラワービル 6F
   電話:   日本 03-3348-8676
   每人平均價位:日幣6500~21000
   可否刷卡:可
   有無包廂:有
   營業時間:11:00~05:00
   休    日:無
   推薦菜色: カルビ・ロース・タン塩